Carrie Underwood révèle une recette de sauté sain - et c'est rapide et facile !

Carrie Underwood partage l'une de ses recettes de déjeuner préférées - un sauté rapide et facile de 10 minutes. C'est aussi simple que ça en a l'air !

'Cette (recette) illustre comment mon approche de la santé peut se résumer en un mot : simple', a partagé le crooner country de 37 ans avec JustJared.com . «Je ne suis pas une cuisine fantaisiste ou des routines d'entraînement compliquées. Je suis végétarien, mais je ne fais pas tremper des haricots secs et faire du houmous à partir de zéro.

Carrie la recette est juste un petit teaser d'elle New York Times livre à succès, 'Trouvez votre chemin : honorez votre corps, alimentez votre âme et devenez fort avec la vie Fit52' , qui est à la fois végétarien et végétalien. Ses ventes de livres augmentent au milieu de la pandémie.

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Recette de sauté de Carrie Underwood

Mon déjeuner préféré : Sauté rapide et facile de 10 minutes

Temps de préparation : 10 minutes
Durée totale : 10 minutes

Pour 1 en plat principal ou 2 en accompagnement

INGRÉDIENTS:
- 1 portion Conseils sans bœuf de Gardein (10 pièces) ou votre protéine maigre préférée
- Vaporisateur d'huile d'olive (facultatif)
- 1/4 tasse d'oignon jaune haché
- 1 sac (6 onces) ou ½ sac (12 onces) de mélange pour sautés de légumes frais ou surgelés (n'importe quel type - j'aime celui avec du brocoli, de la salade de brocoli et des pois mange-tout)
- 1 tasse de riz brun cuit (si vous ne voulez pas le faire à partir de zéro, utilisez du riz brun minute prêt à servir)
- Aminés Liquides Bragg ou sauce soja faible en sodium
- Tout autre assaisonnement que vous aimez, comme la poudre d'ail, la sauce teriyaki, la poudre de cinq épices chinoises ou la sauce chili

DES INSTRUCTIONS:
1. Dans une petite casserole, faites légèrement sauter les Beefless Tips à feu moyen selon les instructions sur l'emballage, ou faites cuire votre protéine préférée dans un peu d'huile d'olive en aérosol - vous n'aurez pas besoin d'en utiliser beaucoup si vous utilisez une poêle antiadhésive. Lorsque la protéine est presque cuite, ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, 4 à 5 minutes.

2. Pendant ce temps, dans une grande casserole, mélanger les légumes et 1/4 tasse d'eau. Porter l'eau à ébullition à feu moyen, puis couvrir et cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes. Éteignez le feu.

3. Ajouter le mélange protéine-oignon dans la poêle avec les légumes, puis ajouter le riz. Incorporez les acides aminés liquides et tout autre assaisonnement que vous aimez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit bien chaud. Sers immédiatement.

Remarque : Cette recette a été republiée avec la permission de Carrie le livre, 'Trouvez votre chemin : honorez votre corps, alimentez votre âme et devenez fort avec la vie Fit52' , qui s'adresse aux personnes qui recherchent des modes de vie sains, à la fois végétariens et végétaliens.